Paola Livros

- 204 páginas. Tamanho: 23 x 16 cm (Livro novo, perfeito!). - Resumo: cientista encara as atividades de um dia comum, do café da manhã à cerveja com os amigos, assim como nos esportes, nas compras do supermercado etc. Em meio a casos engraçados e explicações precisas, o autor nos propõe uma forma divertida e acessível de saber como as leis da ciência tornam possíveis pequenos atos do nosso dia-a-dia. Sem trivializar a ciência, aproxima o método científico do nosso cotidiano e humaniza os pesquisadores, ao revelar como suas interrogações se aproximam das nossas. O que fazer para que os biscoitos não desmanchem ao serem mergulhados numa xícara de café com leite? Por que alguns legumes absorvem os molhos, enquanto outros não? O que acontece, do ponto de vista biofísico e bioquímico, durante